В Петербурге начался арбузный сезон
В этом году из-за жары арбузы появились на полторы недели раньше
Жара имеет и некоторые плюсы. Арбузный сезон в Петербурге начался на полторы недели раньше обычного. В наш город привезли спелые бахчевые из южных регионов России. Из-за зноя, который не спадает уже месяц, они созрели быстрее, чем в прошлом году. Как отмечают специалисты санитарных служб, опасаться нитратов не стоит. Покупателям следует быть внимательными при покупке арбузов — говорит исполняющая обязанности начальника отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора Вероника Тулчевская.
Запрещена реализация бахчевых арбузов и дынь частями и с надрезами. Если продавец делает вырез и предлагает вам попробывать- отказывайтесь. Арбуз- грязная ягода, растет она в земле, и не надо об этом забывать. И как любая плодово-овощная продукция, она требует тщятельного мытья, обработки, причем проточной водой.
Сотрудники Роспотребнадзора напоминают: продавец должен иметь медицинскую книжку и документы на товар. Кроме того, по санитарным нормам арбузы нельзя хранить на земле. Добавим, контролировать торговцев теперь стало сложнее: согласования с надзорными органами отныне носят уведомительный характер. Проверку могут провести только после жалоб со стороны потребителей.
